MAKÜ'de Baklava ve Kasap Eğitimleri Verildi
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesinde Baklava ve Kasap Eğitimleri Verildi
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesinde Baklava ve Kasap Eğitimleri Verildi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Topluluğu tarafından Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Öğr. Gör. İlhan Avcı koordinatörlüğünde düzenlenen eğitimler Kitap Kahve Kafeteryası Gastronomi Mutfağında gerçekleştirildi. Eğitimler Çankırı Aşçılar Derneği Başkan Yardımcısı Mahmut Eren ve dernek üyeleri Muhammed Taha Çulha, Ahmet Uçar ile İsa Türk tarafından verildi.
Öğrencilere et işleme, kesimi, kebap çeşitleri, tuzda kuzu yapımı gibi ustalık gerektiren eğitimler veridi. Eğitimde öğrencilere patent çalışmaları devam eden Lavantalı baklava, Çankırı’ya özel kiraz kurusundan kirazlı baklava ile sıfır atık projesi kapsamında artan malzemelerden ekmek yapımının da incelikleri gösterildi.
Geleneksel yemeklerin yapımını ilgiyle izleyen MAKÜ Mutfak Sanatları ve Gastronomi Bölümü öğrencileri merak ettikleri soruların cevaplarını almanın da mutluluğunu yaşadılar.
;){kind=link}
Yorumlar
Yorum Yaz
İlgili Haberler
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi'nde öğretim üyesi alımı ilanı
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi, Resmî Gazete’de yayımlanan ilana göre çeşitli birimlerine öğretim üyesi alımı yapacağını duyurdu. Başvurular için son tarih ve detaylar burada!
63 Yaşındaki Ömer Apa, karavanda yaşayarak öğrencilik hayatını sürdürüyor
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) Felsefe Bölümü ikinci sınıf öğrencisi 63 yaşındaki Ömer Apa, karavanda yaşayarak öğrencilik hayatını sürdürüyor.
MAKÜ ve POYD arasında turizm sektöründe iş birliği protokolü imzalandı
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) ile Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD), turizm sektöründe nitelikli iş gücünü artırmak ve öğrencilerin meslekî gelişimini desteklemek için iş birliği protokolü imzaladı.
Burdur MAKÜ TÜBİTAK projelerindeki başarısını sürdürüyor
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ), TÜBİTAK projelerindeki başarılarına bir yenisini ekledi. Prof. Dr. Özkan ŞİMŞEK’in yürüttüğü proje TÜBİTAK 1001 programı tarafından desteklenmeye değer bulundu.
Burdur Haber - Basın Akademisin ilk konuğu Muhammed Ahmet Öcal oldu
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MKAÜ), medya ve gazetecilik alanında uzman kişileri öğrenci, akademisyen ve basın mensuplarıyla buluşturmak için Basın Akademisi programlarına başladı. İlk programda TRT Antalya Haber Müdürü Muhammed Ahmet Öcal, haber yazımı ve teknikleri hakkında bilgiler verdi.
MAKÜ, Kurumsal Akreditasyon Sürecine Hazırlanıyor
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ), kurumsal akreditasyon süreci için çalışmalarını sürdürüyor. Rektör Prof. Dr. Hüseyin Dalgar, bu sürecin üniversiteye önemli değerler kazandıracağını ifade etti.