Mersin'de çiftçiler, domates ve salatalık gibi geleneksel ürünlerin yerine daha az işçilik ve yüksek getiri sunan karaduta yöneliyor. Yurt içi ve yurt dışı pazarlarda büyük ilgi gören karadut, üreticilere maliyet avantajı ve yüksek kazanç sağlıyor.